Лабораторная работа «Обнаружение белков, углеводов, липидов с помощью качественных реакций»
Урок химии в 10 классе на базе Центра "Точка роста"
Изучение примеров качественных реакций на белки, углеводы и липиды растительных и животных тканей. Присутствие белков, жиров (липидов) и углеводов в биологических объектах или растворах можно определить с помощью цветных реакций, протекание которых обусловленно наличием в исследуемых объектах специфических групп и связей.